Produits laitiers, œufs, viandes sont des composantes importantes de notre alimentation quotidienne. Les produits animaux demandent des précautions d’hygiène particulières, la plupart doivent être transportés ou stockés à 4°C au maximum.
Produits laitiers, oeufs et produits frais Fédération Nationale du Commerce des Produits Laitiers et Avicoles (FNCPLA) Association Nationale des Professionnels du Commerce de Gros en produits avicoles, gibiers, agneaux de lait et chevreaux (FENSCOPA) Viandes, abas, volailles et gibiers Fédération Nationale de l’Industrie et des Commerces en gros des Viandes (FNICGV)
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